Ăn Trái Cây Như Thế Nào Mới Đúng ?

[Bạch Vân]

•           
  
  
  Ăn Trái Cây Như Thế Nào Mới Đúng ?
  
  
  
  
  
  Eating Fruit – This opened my eyes
  
  
  Dr Stephen Mak treats terminal ill cancer patients by un-orthodox way and many patients recovered . Before he used solar energy to clear the illnesses of his patients . He believes on natural healing in the body against illnesses . See his article below .
  
  Thanks for the email on fruits and juices . It is one of the strategies to heal cancer . As of late , my success rate in curing cancer is about 80 % . Cancer patients shouldn’t die . The cure for cancer is already found . It is whether you believe it or not . I am sorry for the hundreds of cancer patients who die under the conventional treatments .
  
  Thanks and God bless .
  
  Bác sĩ Stephen Mak trị bệnh ung thư thời kỳ chót bằng những cách điều trị “không chính thống” nhưng rất nhiều bệnh nhân đã hồi phục . Trước đây , ông dùng năng lực mặt trời để chữa bệnh . Ông tin rằng cơ thể có khả năng tự hồi phục . Xin xem lời ông bên dưới .
  
  Cám ơn đã gửi bài về trái cây và nước trái cây . Ðây là một cách điều trị ung thư . Gần đây , tỷ lệ thành công của tôi trong việc điều trị ung thư là khoảng 80 % . Bệnh nhân ung thư lẽ ra không phải chết . Cách điều trị ung thư đã được tìm ra , chỉ là chúng ta có tin hay không . Tôi rất tiếc về việc hàng trăm bệnh nhân ung thư đã chết theo cách chữa trị truyền thống .
  
  Xin cám ơn và cầu Thượng Ðế gia hộ .
  
  
  Eating Fruit …
  
  
  We all think eating fruits means just buying fruits , cutting it and just popping it into our mouths . It’s not as easy as you think . It’s important to know how and when to eat .
  
  What is the correct way of eating fruits ?
  
  Tất cả chúng ta cho rằng ăn trái cây chỉ có nghĩa là mua trái cây , cắt ra từng lát và bỏ vào miệng , nhưng không dễ như vậy . Ðiều quan trọng là phải biết ăn ra sao và khi nào .
  
  Ăn trái cây như thế nào mới đúng ?
  
  It means not eating fruits after your meals ! Fruits should be eaten on an empty stomach .
  
  If you eat fruit like that , it will play a major role to detoxify your system , supplying you with a great deal of energy for weight loss and other life activities .
  
  Không ăn trái cây sau bữa ăn !
  
  Nên ăn trái cây khi bụng trống . Nếu ăn theo cách này , trái cây sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc tẩy uế cơ thể , cho quý vị năng lực để chữa béo phì và những hoạt động khác .
  
  
  Fruit is the most important food
  
  
  Let’s say you eat two slices of bread and then a slice of fruit . The slice of fruit is ready to go straight through the stomach into the intestines , but it is prevented from doing so .
  
  
  Trái cây là thức ăn quan trọng nhất
  
  
  Thí dụ quý vị ăn hai lát bánh mì , rồi một lát trái cây . Lát trái cây đã sẵn sàng đi thẳng qua bao tử , rồi vào ruột , nhưng bị ngăn cản .
  
  In the meantime the whole meal rots and ferments and turns to acid .
  
  The minute the fruit comes into contact with the food in the stomach and digestive juices , the entire mass of food begins to spoil …
  
  Trong khi đó , toàn thể bữa ăn bị thối rữa , lên men , và biến thành acid . Khi trái cây gặp thức ăn trong bao tử và chất acid tiêu hoá , tất cả thức ăn bắt đầu thối rữa .
  
  So please eat your fruits on an empty stomach or before your meals ! You have heard people complaining — every time I eat watermelon I burp , when I eat durian my stomach bloats up , when I eat a banana I feel like running to the toilet – actually all this will not arise if you eat the fruit on an empty stomach . The fruit mixes with the putrefying other food and produces gas and hence you will bloat !
  
  Vậy hãy ăn trái cây khi bụng trống , hoặc trước bữa ăn ! Quý vị đã nghe nhiều người than rằng – mỗi lần ăn dưa hấu , tôi bị ợ ; khi ăn sầu riêng , tôi bị sình bụng ; khi ăn chuối , tôi cảm thấy muốn đi nhà vệ sinh … Thật ra tất cả những điều này sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái cây khi bụng trống . Trái cây hoà với những thức ăn thối rữa , sẽ tạo nên hơi gas , và làm quý vị bị sình bụng .
  
  Greying hair , balding , nervous outburst and dark circles under the eyesall these will NOT happen if you take fruits on an empty stomach .
  
  Những việc như tóc bạc , hói đầu , tư tưởng bực bội , và bên dưới mắt bị quầng đen sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái cây khi bụng trống .
  
  There is no such thing as some fruits , like orange and lemon are acidic , because all fruits become alkaline in our body , according to Dr Herbert Shelton who did research on this matter . If you have mastered the correct way of eating fruits , you have the Secret of beauty , longevity , health , energy , happiness and normal weight .
  
  Không có chuyện vài thứ trái cây như cam và chanh có nhiều chất acid , bởi vì tất cả trái cây trở thành chất kiềm ( alkaline ) trong cơ thể , theo bác sĩ Herbert Shelton , nguời đã nghiên cứu vấn đề này . Nếu quý vị nắm vững việc ăn trái cây đúng cách , quý vị sẽ có được bí mật của sắc đẹp , trường thọ , sức khoẻ , năng lực , hạnh phúc và không béo phì .
  
  When you need to drink fruit juice – drink only fresh fruit juice , NOT from the cans . Don’t even drink juice that has been heated up . Don’t eat cooked fruits because you don’t get the nutrients at all . You only get to taste . Cooking destroys all the vitamins .
  
  Khi cần uống nước trái cây – hãy uống nước trái cây tươi , không uống từ đồ hộp . Không uống nước trái cây đã nấu ấm . Không ăn trái cây đã nấu chín , bởi vì quý vị sẽ không có những chất dinh dưỡng , mà chỉ thưởng thức hương vị của trái cây . Nấu chín làm mất tất cả sinh tố .
  
  But eating a whole fruit is better than drinking the juice . If you should drink the juice , drink it mouthful by mouthful slowly , because you must let it mix with your saliva before swallowing it . You can go on a 3-day fruit fast to cleanse your body . Just eat fruits and drink fruit juice throughout the 3 days and you will be surprised when your friends tell you how radiant you look !
  
  Nhưng ăn trái cây vẫn tốt hơn là uống nước trái cây . Nếu quý vị phải uống nước trái cây , hãy uống từng ngụm , từ từ , bởi vì cần để nước trái cây hoà tan với nước bọt trước khi nuốt xuống ( Phép dưỡng sinh Osawa cũng khuyên phải nhai cơm gạo lức 100 lần trước khi nuốt , để gạo hoà với nước bọt ) . Quý vị có thể chỉ ăn trái cây trong 3 ngày để thanh lọc cơ thể . Chỉ ăn trái cây và uống nước trái cây trong suốt 3 ngày , và quý vị sẽ ngạc nhiên khi bạn bè cho biết quý vị nhìn thật tươi sáng !
  
  
  
  
  Kiwi : Tiny but mighty . This is a good source of potassium , magnesium , vitamin E & fiber . Its vitamin C content is twice that of an orange .
  
  Kiwi : Nhỏ mà rất mạnh . Có đủ các sinh tố potassium , magnesium , vitamin E & chất sợi . Lượng sinh tố C gấp 2 lần trái cam .
  
  Apple : An apple a day keeps the doctor away ? Although an apple has a low vitamin C content , it has antioxidants & flavonoids which enhances the activity of vitamin C thereby helping to lower the risks of colon cancer , heart attack & stroke .
  
  Táo : Ăn một trái táo mỗi ngày , không cần đến bác sĩ ? Dù táo có lượng sinh tố C thấp , nhưng có tính chống oxít hoá & flavonoids để giúp sự hoạt động của sinh tố C , do đó giúp hạ tỷ lệ ung thư ruột già , nhồi máu cơ tim và đứt mạch máu não .
  
  
  
  
  Strawberry : Protective Fruit . Strawberries have the highest total antioxidant power among major fruits & protect the body from cancer-causing , blood vessel-clogging free radicals .
  
  Dâu Tây : ( không phải là con dâu người Tây , mà là trái dâu tây ) là loại trái cây bảo vệ . Dâu tây có tánh chống acid hoá cao nhất trong số các loại trái cây chính , bảo vệ cơ thể tránh ung thư , chống chất free radicals ( gốc tự do ) làm nghẽn mạch máu .
  
  Orange : Sweetest medicine . Taking 2-4 oranges a day may help keep colds away , lower cholesterol , prevent & dissolve kidney stones as well as lessens the risk of colon cancer .
  
  Cam : Thuốc tiên . Ăn từ 2 đến 4 trái cam mỗi ngày giúp khỏi bị cảm cúm , hạ thấp cholesterol ( mỡ trong máu ) , tránh và làm tan sạn thận cũng như là hạ thấp tỷ lệ ung thư ruột già .
  
  Watermelon : Coolest thirst quencher . Composed of 92 % water , it is also packed with a giant dose of glutathione , which helps boost our immune system . They are also a key source of lycopene — the cancer fighting oxidant . Other nutrients found in watermelon are vitamin C & Potassium .
  
  Dưa Hấu : Hạ nhiệt làm đỡ khát . Chứa 92 % nước , và nhiều chất glutathione giúp hệ miễn nhiễm . Dưa hấu cũng có nhiều chất lycopene chống ung thư . Những chất dinh dưỡng khác trong dưa hấu là sinh tố C & Potassium ( Kali ) .
  
  Guava & Papaya : Top awards for vitamin C . They are the clear winners for their high vitamin C content . . Guava is also rich in fiber , which helps prevent constipation . Papaya is rich in carotene ; this is good for your eyes .
  
  Ổi & Ðu Đủ : hạng nhất về sinh tố C , chứa rất nhiều vitamin C . Ổi có nhiều chất sợi , giúp trị bón . Ðu đủ có nhiều chất carotene tốt cho mắt .
  
  Drinking Cold water after a meal = Cancer ! Can u believe this ? ? For those who like to drink cold water , this article is applicable to you .
  
  It is nice to have a cup of cold drink after a meal . However , the cold water will solidify the oily stuff that you have just consumed . It will slow down the digestion . Once this ‘sludge’ reacts with the acid , it will break down and be absorbed by the intestine faster than the solid food . It will line the intestine . Very soon , this will turn into fats and lead to cancer . It is best to drink hot soup or warm water after a meal .
  
  Uống nước lạnh sau bữa ăn có thể bị ung thư ? Chuyện khó tin ? ? Cho những ai thích uống nước đá lạnh , bài này dành cho quý vị . Uống nước đá lạnh sau bữa ăn thật khoái khẩu . Tuy nhiên , nước lạnh sẽ làm đông đặc những chất dầu mỡ mà quý vị vừa ăn xong . Sẽ làm chậm tiêu hoá . Khi chất “bùn quánh” này phản ứng với acid , nó sẽ phân nhỏ và được hấp thụ vào ruột nhanh hơn là thức ăn đặc . Nó sẽ đóng quanh ruột .
  
  Chẳng bao lâu , nó sẽ biến thành chất béo và đưa đến ung thư . Tốt nhất là ăn súp nóng hay uống nước ấm sau bữa ăn ( Ðông Y luôn khuyên nên uống nước ấm ) .
  
  A serious note about heart attack procedure : ( This is not a joke ! ) Women should know that not every heart attack symptom is going to be the left arm hurting . Be aware of intense pain in the jaw line . You may never have the first chest pain during the course of a heart attack . Nausea and intense sweating are also common symptoms .
  
  Sixty percent of people who have a heart attack while they are asleep do not wake up . Pain in the jaw can wake you from a sound sleep . Let’s be careful and be aware . The more we know the better chance we could survive .
  
  Một điều nghiêm trọng về nhồi máu cơ tim : « thủ tục » nhồi máu cơ tim ( Không phải chuyện đùa ) . Những quý vị Nữ nên biết rằng , không phải tất cả những triệu chứng nhồi máu cơ tim đều bắt đầu từ việc tay trái bị đau . Hãy chú ý khi bị đau hàm dữ dội . Có thể quý vị sẽ không bao giờ bị đau ngực khi bị nhồi máu cơ tim . Buồn nôn và toát mồ hôi dữ dội cũng là những triệu chứng thường xảy ra . 60 % những người bị nhồi máu cơ tim trong khi ngủ sẽ không thức giấc . Ðau hàm có thể khiến quý vị tỉnh dậy khi đang ngủ say . Hãy chú ý và để ý . Càng biết nhiều , chúng ta càng dễ sống sót .
  
  Dr Stephen Mak
  
  Nguồn: http://nguoiviet.fr
  
  
            

[NTL]

*

Dà... cha nội tự xưng Dr Stephen Mak hổng ai kiếm ra được tông tích trong y sĩ đoàn các quốc gia tân tiến (G.10). Có thể đây là một đông y sĩ, cùng lắm là một thày lang naturopathy. Chưa chừng cha nội ni hổng có miếng bằng trung học lận túi nữa lận. Nói những cái thiếu hẳn basic sciences !

Basic scciences ở đây là chi ? Thưa là :
1. Ăn trái cây rất tốt vì trong trái cây có vitamine và có cả những chất cần thiết cho cơ thể. Trái cây giúp bồi bổ cơ thể nhưng trái cây không trị được ung thư, nhứt là ung thư thời kỳ cuối.
2. Trái cây ăn lúc mô cũng đậng, hổng cần bụng đói bụng no chi ráo. Tuy vậy có những loại trái chua nhiều acide chỉ nên ăn khi bụng no. Trái cây hổng phải là thuốc men uống trị liệu mà cần phải dùng khi đói. Tương tự vậy, có những loại trái cây phải cữ khi uống thuốc, vì chúng có những "mitochondries" ngăn cản việc hấp thụ của thuốc.

Thời đại internet, ai cũng có thể mở blog mở web, xưng mình là Doctor rồi tà tà khuyên nhủ, ngon lành hơn còn trị liệu nữa lận.
Bà con dòm chừng coi tui nói có đúng hôn nha. Chuyện trị liệu bồi bổ kiểu trời ơi đất hỡi này, thường chỉ thu hút được mấy bà mấy cô và quí vị cao niên lớn tuổi.

Người cao niên còn hiểu đậng, thường khi họ đã impared cognition hết cả rồi nên judgment sanh lệch lạc, bằng không thì họ nghĩ giản dị "có kiêng có lành". Nhưng rồi mấy mệ trẻ trẻ mấy thím sồn sồn thì giải thích cách nào đây, chuyện họ chú tâm việc ăn uống tới bài bản nhiêu khê dzối dzắm ?

Thưa... chiếu cái kiếng lúp vô dòm thì đám ni thường là những người anxiety ít nhiều cao hơn lối xóm chung quanh, một hình thức neurosis hổng chừng. Chúng sống mà hổng biết hưởng thụ, lúc mô cũng thấp tha thấp thỏm sợ bịnh tật, sợ già lẹ, sợ chết sớm..v.v.
Nội ba cái sợ này thôi đã làm chúng khổ. Tối tối chúng vắt tay ngang trán (hoậc vắt chơn ngang bụng lối xóm) nghe ngóng động tĩnh cơ thể mình. Bói ra ma quét nhà ra rác... nghe ngóng miết vậy thì "phát hiện" ra liền những triệu chứng có thể là bịnh tật (hay báo động bịnh tật - chỉ mới báo động thôi, đề phòng liền may ra còn kịp). Rồi chúng hớt ha hớt hải kiếm người hỏi thăm, dò tìm tin tức đậng... nghiên kíu.

Trong một chừng mực nào đó, đây là những người thiếu tự tin về chính mình, chúng cần có cái chi đó chỉ đường dẫn lối, cần cái phao ôm theo đậng bám vào khi hữu dụng. bla bla bla...
Khổ cái là... ôm phao vậy cồng kềng hết biết, mà cũng hổng rõ chừng mô mới lọt xuống nước nữa lận bị chưa mua vé đi cruise nữa cà !
Đám ni... chúng chưa xụm xuống vì bịnh tật thì dám đã xụm vì loét bao tử, mất ngủ và... trầm cảm kinh niên.

Ăn uống là một nỗi vui, giúp cuộc sống thêm sắc mầu. Nhưng cái chi cũng phải biết tự chế, nghĩa là trong một chừng mực hạp lý có thể được.
Chưa ăn đã tính toán tùm lum, món này bổ phổi, món kia bổ tim, món nọ bổ bình bổ đĩa... Chời hỡi chời...
Ăn để mà sống là một thiệt thòi. Sống để mà ăn là một thú thường khi kết thúc trong đau khổ - và đau đớn nữa hổng chừng.
Bởi vậy, vì thế, cho nên... phải biết dung hoà hai cái triết lý này, sao cho chúng nhịp nhàng ăn khớp.

Sống, do đó, mới gọi là nghệ thuật : nghệ thuật sống.
Sống vì nghệ thuật khác với sống theo bản năng, lại càng khác xa với sống bằng lý trí.
Đây hẳn phải là một trong nhiều lý do khiến có người nghe hát opera rồi la làng, rằng những tiếng hát opera chưa hề biết yêu.
(tình ở đây là tình đầm thắm dịu dàng, nếu thất tình cũng nức nở nghẹn ngào tới bến. Còn tình trong opera tuyền là tình macho, hùng hục hùng hục, còn chi là thơ với mộng !....)

Kết luận : Don't worry, be happy...



TB :
Chạy dzô dziếc thêm đậng cám ơn CS bài mẹo vặt trong bếp. Để rồi Lú in ra cho ông nội trợ đọc (training là chuyện đường dài, cha nội ni phải train tới chết luôn)

BTW. muốn rau luộc giữ màu xanh, ngoài lượng nước và lửa cao cho đủ, còn phải vớt ra liền khi rau chín rồi.. teng teng teng tèng... hạ liền nhiệt độ đám rau nớ xuống (xả nước cho nguội chẳng hạn) Khi ăn hâm nóng lại xong mới serve.
Lý do : Sắc tố chlorophile là một chuỗi carbone có cầu nối, khi tiếp xúc lâu với nhiệt lượng các cầu nối sẽ bị đứt ra và biến dạng.
Đây là lý do vì sao trong các nhà hàng tây, rau xanh trần chín rồi được ngâm ngay vào sô nước lạnh (có đá), còn trong nhà hàng tàu, xào luộc trên lửa lớn - và chỉ xào từng đĩa nhỏ cho rau dễ chín và chính lẹ - rồi bưng ra liền khi còn nóng hổi.

*

[Bạch Vân]

*

.....
Sống, do đó, mới gọi là nghệ thuật : nghệ thuật sống.
Sống vì nghệ thuật khác với sống theo bản năng, lại càng khác xa với sống bằng lý trí.
Đây hẳn phải là một trong nhiều lý do khiến có người nghe hát opera rồi la làng, rằng những tiếng hát opera chưa hề biết yêu.
(tình ở đây là tình đầm thắm dịu dàng, nếu thất tình cũng nức nở nghẹn ngào tới bến. Còn tình trong opera tuyền là tình macho, hùng hục hùng hục, còn chi là thơ với mộng !....)

Kết luận : Don't worry, be happy...



TB :
Chạy dzô dziếc thêm đậng cám ơn CS bài mẹo vặt trong bếp. Để rồi Lú in ra cho ông nội trợ đọc (training là chuyện đường dài, cha nội ni phải train tới chết luôn)

BTW. muốn rau luộc giữ màu xanh, ngoài lượng nước và lửa cao cho đủ, còn phải vớt ra liền khi rau chín rồi.. teng teng teng tèng... hạ liền nhiệt độ đám rau nớ xuống (xả nước cho nguội chẳng hạn) Khi ăn hâm nóng lại xong mới serve.
Lý do : Sắc tố chlorophile là một chuỗi carbone có cầu nối, khi tiếp xúc lâu với nhiệt lượng các cầu nối sẽ bị đứt ra và biến dạng.
Đây là lý do vì sao trong các nhà hàng tây, rau xanh trần chín rồi được ngâm ngay vào sô nước lạnh (có đá), còn trong nhà hàng tàu, xào luộc trên lửa lớn - và chỉ xào từng đĩa nhỏ cho rau dễ chín và chính lẹ - rồi bưng ra liền khi còn nóng hổi.

*

hahahaha chị Ngô , em đọc đến đây cười sặc cafe luôn, cám ơn chị lần sau em sẽ xem kỹ tác giả truớc khi đăng bài, mà chuyện ăn trái cây sao ông HV nhà em hay ăn khi bụng đói, phần em bao tử yếu nên trái cây chua ít khi nào đụng đến và chỉ ăn sau khi bụng no, tiện đây em cũng phải cám ơn chị Lú, cái mẹo em học từ chị ( bên ĐT) khi kho cá, thịt, ngay cả khi hầm xương, dùng khăn ướt đậy trên nắp vung thì giảm được mùi hôi rất nhiều

Lúc mới quen anh HV, em thích giọng hát cô Mai Hương, ổng thích cô Ngọc Minh, hai đứa hay cà khịa nhau chuyện này, sau này em hay nói ổng lấy anh, em phải tập "giả điếc" cho yên nhà cửa , chứ đôi khi ổng phán cũng ngang phè lắm

          

[Hoàng Vân]

• .. chị Lú ..
  
  
  
  riêng xứ Mỹ (USA) có 65 chàng Stephen Mak.
  • có 1 chàng Dr về Sử dạy trung học tại New York.
    có 1 chàng Dr tốt nghiệp y khoa ở đâu đó (chắc ở đảo nào đó không được Mỹ công nhận), về Virginia làm Y tá, phụ tá Bác Sĩ về Gây mê (certified RN, PA anesthetist, trình độ thạc sĩ, graduate level).
    tên Mak thì hầu như là có gốc gác châu Á
  
  
  cái bài về trái cây này có nguồn từ năm 2010 ..,
  và từ đó đến nay không thấy ông Dr Mak này nói gì thêm nữa. Bài này bị đả kích rất nhiều trên Net, chung quy là
  • vụ chữa ung thư
    và ăn trái cây trong lúc bụng đói.
  
  
  Không phải trái cây nào ăn cũng tốt.
  Điều mà giới y khoa biết rõ là bưởi và các loại thuộc họ citrus, cam quýt có những phản ứng phụ tai hại với rất nhiều loại thuốc.
  
  Túm lại:
  • Chữa bệnh không đơn giản, nếu không thì ai cũng có thể chữa bệnh
  • Thức ăn, thức uống gọi là tốt cũng không được lạm dụng. Cái gì thái quá là có hại, và cơ thể chúng ta sẽ báo động ngay ...
  
  
  
  
  
  hihi ................