Góc Nắng

[nắng thủy tinh]

Đây chén chè trôi nước,
đưa ông táo về trời,
mau mau ông cất bước,
giờ giới nghiêm tới rồi..... hihi

[nắng thủy tinh]

SỚ TÁO QUÂN 2021

Khải tấu Ngọc Hoàng
Hôm nay hăm ba
Một ngày tháng Chạp
Thần là táo Mộng (mộng lệ an)
Khấu đầu trước điện
Dâng sớ cái mà dâng sớ

Trần gian năm qua
Tiêu điều quá xá
Cũng bởi dịch cúm
(tên gọi cô-vi)
Xuất thân Vũ Hán
(xuất xứ Tập-Tàu)
"Cổ" bay tới đâu
Điêu tàn nơi đó
"Cổ" ghé chốn nao
Bàn dân khốn đốn

Chính phủ lao đao
Dân tình khốn khó
Kinh tế hụt hơi
Nhà nhà bất ổn

Nội chuyện lockdown
Rồi lại mang mask
Nhìn đâu cũng thấy
Thấy "nản" và "chán!"

Thế giới loạn lạc
Tin tức tùm lum
Giả thật lung tung
Nghe hoài tẩu hỏa

Cái xứ Cờ Hoa
Có ông tủn thúng
Khập khà khập khiểng
Ổng vừa lên ngôi
Chưa tới 10 ngày
Ổng ký một hơi
Một hơi không ngơi
Một hơi không nghỉ

Thế là đi đời
Thế là đi đoong
Ống dầu Keystone
Dân Alberta
Cũng là xứ Cà
Khổ thêm chồng khổ
Mà khổ chưa qua
Dân tình kêu trời
Bao người mất việc
Mất việc cái mà mất việc !!!

Dâng sớ tới đây
Thần mệt quá xá
Chuyện vẫn còn dài
Kể sao cho hết

Khải tấu Ngọc Hoàng
Năm mới năm me
Mừng Xuân Tân Sửu
Chúc phúc Ngọc Hoàng
Hạnh phúc an khang
Thần xin lui gót
Về lại làng Mộng
Còn bị "cách ly"
14 ngày nữa

Mong sang năm mới
"Cô-vi" bỏ đi
Thì vui cách gì
Làng trên xóm dưới
Trẩy hội xa gần
Cùng đón chúa Xuân
Dzô, Ngọc Hoàng hén....


Táo Mộng
04.02.2021

[Hoàng Vân]

•           
  
  
  .. .. vui quá xá vui .. để cõng chè với sớ qua bên kia .. ...
  
  
  

[nắng thủy tinh]

Hihi, đa tạ Hoàng Vân đại ca

Người ta dâng sớ chuyện năm châu bốn bể
táo nhà này kể lể có nhiêu thôi
chuyện cô-vi nghe nữa cũng đờ người
nghe cả năm tròn ui chao chán quá!

Cuối năm qua mệt đầu vụ bầu cử
lòng vòng hoài mà "tuồng tích", "diễn" chưa xong
ở cạnh bên nhìn hoài những bất công
mong Ngọc Hoàng hạ chỉ cho thần dân bớt khổ!

Tống tiễn sớm "cô-vi" bớ Ngọc Hoàng ui, nếu không hạ thần đằng vân mượn quạt Thiết Phiến công chúa quạt một cái là cả vũ trụ cũng bay mất

[t.]

Nắng thương ơi - Nắng sửa soạn Tết như thế nào rồi? Chúc Nắng và Nhóc một năm mới thật nhiều an lành nhé .

ps.
* sớ Táo quân của Nắng soooooo cute. ty vừa đọc vừa nhâm nhi (online) chén chè của Nắng ... thật là thích quá.
* ty làm thử bánh xèo bằng máy waffle rồi Nắng. bánh giòn hơn nhưng mình không cảm được là đang ăn bánh xèo, mà là đang xơi waffle với nước mắm và rau ... nên chắc cho bia vào như Nắng bày để bánh có độ giòn thì thích hơn đó. ah, ty quên mất không chụp hình cho Nắng xem .

[nắng thủy tinh]

Nắng thương ơi - Nắng sửa soạn Tết như thế nào rồi? Chúc Nắng và Nhóc một năm mới thật nhiều an lành nhé .

ps.
* sớ Táo quân của Nắng soooooo cute. ty vừa đọc vừa nhâm nhi (online) chén chè của Nắng ... thật là thích quá.
* ty làm thử bánh xèo bằng máy waffle rồi Nắng. bánh giòn hơn nhưng mình không cảm được là đang ăn bánh xèo, mà là đang xơi waffle với nước mắm và rau ... nên chắc cho bia vào như Nắng bày để bánh có độ giòn thì thích hơn đó. ah, ty quên mất không chụp hình cho Nắng xem .

Ui ui ai gọi mình đó... hihi, hola Ty dễ shương .
N. bị quay như bông vụ nè Ty ơi, hôm qua một ngày chạy đông-tây luôn, "mission impossible", tới chiều thì xong việc nhưng từ 4h đến 10h đêm là chạy "sô" với cái bếp, sáng 8h là chạy tiếp tới trưa luôn .

Merci Ty, N. làm bài này là ngẫu hứng cà tưng đó mà, hihi, nhưng hai ba người bạn cũng thích, họ nói cười bò càng .
Ah, em gái n nói làm bánh xèo bỏ soda thế bia đó Ty, Ty thử làm xem sao nhen. N làm bánh khọt nữa nhưng quên mua nên nó mềm mại như ... bánh bò

Mang cái hình dán vào cho vui nhà vui cửa xíu. Còn 1 tiếng nữa là bên N đón giao thừa rồi.
Thương chúc Ty và gia đình một năm mới an lành hạnh phúc và nhiều may mắn

[nắng thủy tinh]

Hôm nay mùng 9 và sắp sửa sang mùng 10. Ty và Bạch Vân ăn Tết ra sao rồi....

Hôm nay n chơi đồ hàng tiếp, món bánh khoai môn hấp nước cốt dừa, dễ làm nhưng hao nước dừa quá, hai lon là gần 5 tì á . n mới làm xong, cụ bị cất vào hộp mai mang cho em út hết 3/4

[t.]

Nắng ơi, bánh khoai môn nhìn ngon quá chừng . ty thấy có một lớp trăng trắng bên trên ... chắc là nước dừa Nắng há.

Nắng làm được nhiều loại bánh và chè quá . ty nghĩ làm bánh khó hơn nấu các món ăn đó, vì phải đúng liều lượng và thời gian hấp/nướng phải chính xác. phải cân đo đong đếm cẩn thận, nếu không thì sẽ không thành. còn nấu thì cứ nhăm nhắm cũng được, nếu nhạt thì mình chán thêm nước mắm heng .

[nắng thủy tinh]

Nắng ơi, bánh khoai môn nhìn ngon quá chừng . ty thấy có một lớp trăng trắng bên trên ... chắc là nước dừa Nắng há.

Nắng làm được nhiều loại bánh và chè quá . ty nghĩ làm bánh khó hơn nấu các món ăn đó, vì phải đúng liều lượng và thời gian hấp/nướng phải chính xác. phải cân đo đong đếm cẩn thận, nếu không thì sẽ không thành. còn nấu thì cứ nhăm nhắm cũng được, nếu nhạt thì mình chán thêm nước mắm heng .

Ty ới ơi... xưa giờ N làm đồ ăn mặn thì okie mà qua đồ ngọt thì ẹ lắm . N chỉ có duy nhất món chè trôi nước là món ngọt tủ thôi hà, mà món này chỉ làm khi đưa ông Táo còn trong năm làm thì thấy không có ý nghĩa cho lắm (theo N). Nhóc n thì làm bánh rất ngon nha, và dụng cụ anh ta tha về từ Stokes rất nhiều . Mùa cô-vi ở nhà thường hơn nên n bắt đầu lục lọi thử tay nghề, làm tùm lum nhưng món ngọt n thấy mình thành công là hai món: chè bột báng khoai tím và bánh hấp khoai môn. Tự thưởng cho mình nè hihi...

Bánh hấp khoai môn n theo công thức cô này á Ty, lạ là cô ấy làm những con số chẵn - lẻ ngộ ghê hihi. N thấy công thức làm oke lắm nhưng có lẽ ở lớp bột n sẽ thêm vào 30gr đường nữa thì sẽ ngon thêm. Lớp trắng là nước dừa và bột gạo, bột năng.
Nhà n ai cũng thích bánh này, em rể n bỏ thuốc lá nên giờ ăn ngọt hơi nhiều, anh ta khó ăn lắm mà hôm qua khen là bánh ngon và xực gần hết phần n để dành cho cậu em trai luôn .
N thấy bánh này làm khi có party nhỏ thì rất ok vì dễ làm á và chỉ có hấp thôi nên khỏe re hà.
p.s: "báo cáo" với Ty là N mua được nước mắm Red Boat rồi, 500ml khoảng 14 tì.

[t.]

Nhóc giỏi quá . ty nhớ Nắng kể Nhóc còn nấu thức ăn cho bạn trong chuyến cắm trại nào đó. C nhà ty ít khi vào bếp lắm; để ty kể chuyện anh Nhóc nhà cô Nắng cho C bắt chước mới được.

tặng Nắng nè, cô đầu bếp khéo léo giỏi giang .

ty xem video của cô Beth rồi, cô có giọng nói là lạ heng Nắng. à, Nắng có thấy Red Boat hơi mặn không? ty thích ăn nước mắm nay vì nguyên liệu chỉ là enchovy và sea salt. ôi, sao bên Nắng RB mắc quá; bên ty, 750mL khoảng $7 thôi.