Đi thăm Thái Lan

[Bạch Vân]

          

Nghe bàn chuyện ăn uống là chạy lẹ lẹ zô , nấu phở cực hơn bbh nhiều Nắng ơi, ngán nhất khâu hầm xương nấu phở, BV không dám ăn bbh ngoài tiệm , ăn vào lần nào là có chuyện lần đó, nên thèm bbh là phải nấu ở nhà thôi, BV đang lăm le nấu món mì quảng tuần tới, món cari gà vừa nước dừa, sữa tươi double béo đúng là "hàng cao cấp" há ,anh HV mới nhắc lâu rồi em chưa nấu cari gà, mùa hè BV thích làm mấy món cuốn cuốn có rau dễ ăn

Hôm nay BV cho ăn mì xào tôm hùm, mua 2 đuôi tôm trong Costco gần $100, rẻ thiệt , chặt ra thịt quá chừng luôn, làm 1 chảo to ăn cả nhà mà vẫn còn dư, đồ biển bên Úc mắc hơn giá cả bên Mỹ & Canada nhiều ah' Nắng & PP

Hôm nào BV làm thử mắm ruốc xào thịt bằm ăn thử, mèn chưa làm mà đã hình dung ra khuôn mặt hinh` sự của ông chủ rồi, hôm qua BV mói nói thèm món gà ướp chao nướng mà ổng đã la làng ăn chao China đi cho mau ngủm sớm,chán tui thiệt người ngày càng bệ vệ mà toàn nghĩ đến các món ngon, hổng bù cho người đẹp MM ăn bao nhiêu cũng không lên ký

          

[nắng thủy tinh]

Nhóc nhà Nắng bị dị ứng tôm khoảng 6 năm nay đó Phi Phi, nên giờ có thèm dim sum lắm anh chàng cũng đành nhịn thôi. Hồi nhỏ thì bị trứng, tới 6t mới ăn được, tới 15t thì bị tôm nên giờ Nắng ít mua tôm lắm vì có làm cũng chỉ mình Nắng ăn á.

Bạch Vân ơi, có chao Taiwan đó mà, màu đỏ đỏ cay lắm, chứ đâu phải chỉ có chao China đâu nà hihi. Gà uớp chao nướng nghe ngon quá hén nhưng N. chưa bao giờ làm, chỉ toàn kho sả không hà.

Nồi cà-ri cũng ok lắm BV, chắc nhờ có mấy củ khoai lang đỏ ngọt í

[Hoàng Vân]

          

.. hihi .. là anh hù BV, dập bớt ngọn lửa thích "lăn" vào bếp của nàng .. ..

          

[mi mi]

"Trời ơi có người số đẻ bọc điều nha, trước giờ ai cũng nghĩ MM là chị bếp ai ngờ "anh bếp" mới là trù thần kiêm luôn việc đi chợ cuối tuần, "ẻm" theo " ảnh" đi chợ mn có à như mán vào thành phố thiệt là nể MM nhà tui luôn nha "
Nhìn lại cũng đở tủi thân, có bạn đồng hành, đúng là thân giai mười hai bến nước, vưà chợ búa vưà nấu ăn
Phi Phi món mắm và rau cách nay gần 30 năm lúc ở Padi được mời thử, hay là không có mùi mắm, ngộ ghê; lần thứ hai ở khu Eden (Mỹ) bà chị gọi món bún nước lèo, cũng không thấy mùi hương gì ráo (không giống bên nhà chút nào), nhộng, dế cơm chiên, đuông chưa bao giờ thử, gần Giáng Sinh bên Tây có ốc sên cũng ngon lắm, tối mai Lễ đêm bên ngoài có lính canh chừng (những thành phố lớn) hết ý.

mm đọc Bạch Vân và anh Ngọc Hân viết vui ghê á . Nói như vậy là anh Ngọc Hân giỏi nấu ăn ha. Hôm nào cho đàn em ngắm ké vài món ăn chơi ăn thiệt nhé anh.

Phi-Phi và anh Ngọc Hân mà ra tiệm kêu món bún nước lèo thì hong có hương mắm đâu. Ho làm gì dám dọn món nồng hương mắm trong quán chứ, rủi khách sợ chạy hết sao hihi... Muốn xơi món mắm nồng đậm thì phải....lăn vào bếp thôi hén.

Bạch Vân nè, có lẽ tại BV hiền quá đó thôi nên mới hong thèm..."dạy ai từ thuở bơ vơ mới dìa" . mm cũng hiền lắm á, nhưng nhờ mm mà chàng biết xơi đủ thứ mắm, xơi luôn món tiết canh vịt của ba mm làm và cả hột vịt lộn nữa á.

Nắng ơi, từ hồi bên Sài-Gòn là nhà mm cũng toàn xào mắm ruốc với thịt bằm đó nghen, chứ hong có xào với thịt ba rọi đâu. Đúng là mỗi người mỗi kiểu nấu hén cưng. Món mắm ruốc xào ăn kèm với dưa leo cắt mỏng ngon ha...

Hôm nay bên mm và anh Hoàng Vân, Bạch Vân là ngày cuối của năm 2015 nè. Bên anh Ngọc Hân cũng vậy hén. Mà mùa hè bên mm năm nay nóng dữ dội lắm. Hôm nay là 41 độ Celcius đó, mà mm đãi tiệc giao thừa á. Đến chiều sẽ phải lãnh nhiệm vụ vào bếp quạt mát anh hỏa đầu quân .

[mi mi]

mm dán tiếp hình nhé. Vào Chinatown bên Thái Lan thì nhớ ghé thăm ngôi chùa cổ nho nhỏ này...


Chùa nhìn thẳng ra chợ, thấy có bán thức ăn ngay trước chùa, mà không biết có phải món chay hong.


Chùa có vẻ vắng lặng trong những ngày cuối năm...


Hồ nước này để làm gì vậy nhỉ?




Có ai biết đây là những tấm giấy gì không nè?

[Hoàng Vân]

...

Hồ nước này để làm gì vậy nhỉ?
...

• chắc là cho nhà chùa và khách viếng làm vệ sinh, chùi rửa sàn chùa, chân tay .. vv .. tẩy trần .. ..

...

Có ai biết đây là những tấm giấy gì không nè?

• giấy xâm ..

          

[Vịnh Nghi]

Lạ há. Thái Lan là một nước, theo Nghi biết, Phật giáo là tôn giáo lớn nhất, và dân Thái cũng là dân rất tín ngưỡng. Vậy nhưng không hiểu sao chùa chiền ở bên đó lại không có nét trang nghiêm tôn kính như những ngôi chùa VN, Trung Quốc, hay Miến Điện...v....v...mà mình thường thấy vậy kìa?

[Hoàng Vân]

• Đây là ngôi chùa nhỏ, của người tàu trong xóm tàu ngày xưa. Địa điểm này chắc cũng thế thôi từ 1,2 thế kỷ qua, không ăn nhầm gì với chùa thái .. .. Thái thì thoáng sạch, Tàu thì hơi lượm thượm ..
  
  
  

[mi mi]

Theo Nghi thì "trang nghiêm tôn kính" thì ngôi chùa phải như thế nào hở Nghi? mm hỏi thật á...

mm thì nghĩ như anh Hoàng Vân, đây có lẽ là một ngôi chùa xưa, cũ kỹ và nhỏ thôi nhưng phía trong sạch sẽ và im lặng lắm, trái ngược với bên ngoài là chợ búa ồn ào... mm bước vào ngôi chùa này vẫn cảm nhận được không khí thanh tịnh trang nghiêm, tuy chùa trang trí nhiều màu vàng và đỏ quá, có lẽ vì là chùa Tàu.

Qua Thái Lan chơi mà vào mùa Tết nhất thì nên ghé vào tiệm kim hoàng mua dzàng lấy hên nhé . Hồi hăm mấy năm trước mm qua Thái Lan chơi đúng vào dịp Tết, vô Chinatown thấy thiên hạ chen chúc nhau cả chục lớp trong những tiệm kim hoàn lớn và nổi tiếng ở đó. Cứ tưởng là họ đang bán đại hạ giá gì chứ, hỏi ra mới biết đó là phong tục của người Tàu vào dịp đầu năm mới: mua vàng để có may mắn.

Trong Chinatown có nhiều tiệm dzàng lắm, nhưng nghe nói chỉ có một vài căn là có tiếng tăm, và ai mua vàng ở đó thì khi đem bán lại bất cứ tiệm nào cũng mua lại liền đúng giá. Ngày thường vào tiệm đã thấy hơn chục nhân viên đứng bán hàng bận rộn. Vào dịp Tết thì vàng đắt như tôm tươi, mình chen vào được là may rồi, người bán hàng chỉ cần hỏi mình muốn mua thứ nào là a lê hấp để vào cái khay chừng chục món mình muốn xem (kèm theo cái thẻ có bao nhiêu món trên khay) rồi nhanh chóng quay sang chỗ khác lo cho khách hàng kế tiếp. Mình lựa chọn đã đời rồi phải đợi tiếp đến khi người bán hàng quay lại nói chuyện giá cả và thanh toán thật gọn lẹ. Bên Thái người ta chuộng vàng 24 nên gần như các nữ trang bán trong tiệm đều...vàng khè, đỏ au. mm bỏ mấy vụ đeo nữ trang đã 10 năm rồi, nên chỉ ghé vào ngắm chơi và chớp vài tấm hình cho vui thôi...





Cái khay để nữ trang cho khách xem, có kèm theo số để biết có bao nhiêu món trong khay....

[Bạch Vân]

          

wow nếu MM không nói là tiệm kim hoàn BV nghĩ là đồ giả, như vậy mới gọi là tiệm vàng há, vàng chóe khắp tiệm , vàng nhiều kiểu này bên VN coi chừng bị cướp , Thái chắc giống Ân' độ chuộng vàng 24K đeo đỏ tay luôn