..... Người Nam .....

          


          

          


          

          


          

Anh Hoàng Vân cố gắng đi bầu, tui bầu cho E. Macron vì không thể nào để bà Le Pen làm "nữ hoàng" xứ Phú Lang Sa, gà mái đá gà cồ. Mèn ơi, lần đầu tiên nghe tranh luận giữa hai ứng cử viên TT, mà giật mình, nước Pháp có thể là như vậy sao? Không ra thể thống gì hết, thay vì lo cho quốc dân, chương trình một viễn ảnh tương lai tốt đẹp, thì bà nội lại bươi móc đời tư đối thủ, tung lên mạng những chuyện không tưởng, làm giống như bên Mỹ, dám có sự giúp đở cuả Nga lắm, phá rối, tung hoả mù gieo nghi ngờ cho dân chúng. Hiện nay theo thăm dò thì ông E. Macron vẫn dẫn đầu có thể 60%, Le Pen 40% (thử tưởng tượng cứ 100 người dân có 40 dân Tây ghét dân ngoại quốc, đi ra đường phố sẽ ra sao? Chưa kể nếu thắng cử thì hởi ôi! Thiện tai, tại Thiên......

          

• Dạ sáng mai anh HV mới đi "đập bầu" anh Ngọc Hân ơi , rút kinh nghiệm kỳ rồi nên mai ảnh sẽ đi sớm lúc phòng phiếu vừa mở , Thiên Thanh không thấy online chắc cô nàng bận đi bầu, cô nhỏ không vào bàn loạn chính trị, tối mai sẽ biết chân mạng thiên tử của nước Pháp
  
  BV vẫn không ủng hộ ma cà rồng kịch sĩ rỗng tuếch này, tay này lên làm tổng thống chắc nhiều màn kịch coi

          

*

Nú nhìn ra mình sai lầm vài chuyện, và sai từ mấy chục năm nay.
- Thứ nhút, vẫn tưởng british behaviour là lạnh như tiền, điềm đạm và nếu có giận dữ cũng rất chừng mực giữa đám đông.
- Thứ nhì, vẫn tưởng tây thực dân bóc lột tuyền những chiết da trầm mậc u hoài, sờ cằm gãi trán lung tung rồi mới phát ngôn, và những câu phát ấy bao giờ cũng dài thòng - clause chánh với hàng chục clause subbordonnés, cái kiểu... a hèm... Marcel Proust - cốt ý cho người nghe hổng đoán được câu chuyện muốn hướng tới đâu, để sau cùng là chóng mật hổng hiểu gì dzáo !
Đại khái dân pháp là những nhà tư tưởng lớn, trình độ ngôn ngữ cao, người nghe phải suy nghĩ một chập mới hiểu.
Nay thì vỡ lẽ mình đã lầm to trong từng ấy chục năm dài thòng.

Chẳng là...
lóng rày qua hệ thống truyền thanh truyền hình trực tiếp, nú ngồi nhà bật TV vẫn có thể biết gần xa chuyện châu âu - những xứ nói tiếng anh tiếng pháp - loai tin xe cán chó (chó hổng sao nhưng xe chết máy) nghĩa là những realities mà báo chí hay la dô hổng nhắc tới bao giờ.

Trời thần ơi... coi TV anh, thỉnh thoảng đụng những talk-show rẻ tiền heavy duties sến. Nghe đám hồng mao cãi cọ và ca uýnh lộn trước ống kiếng truyền hình. Tuyền những cảnh tượng có thể thấy trong TV mỹ nhưng (y hình) chưa thấy trong TV điên (hay có mà chúng cắt hổng chiếu).
Vậy thì truyền thông điên tốt hơn truyền thông anh mỹ chăng ?
Dà, hổng biết nữa, có thể vì xứ nhỏ người thưa nên competition giữa các đài TV chưa lên tới cực điểm !

Chừ coi sang TV pháp thì... hổng dè là người pháp đã thay đổi quá xá.
Những chiết da rờ cằm xoa trán ấy, nay đâng đàn thóa mạ nhau kiểu hàng tôm hàng cá, chẳng còn ra thể thống gì.

Xưa rày chánh trị pháp tách riêng rẽ, độc lập với đời tư. Chánh khách được uýnh giá theo khả năng nghĩa là tài năng và đức hạnh chánh trị xã hội - đức hạnh khác nếu có thêm càng tốt, mà hổng có cũng hổng sao - Thành chuyện sau cánh cửa phòng ngủ lại càng là chuyện riêng tư nhiều lần hơn nữa. Ông ấy bà ấy thích vào giường với ai hổng ăn nhậu chi tới con dân đất nước. Khuynh hướng ôm người hay ôm chó mèo gà vịt vào giường hoàn toàn là sở thích đúng theo hiến chương nhơn quyền liên hiệp quốc về tự do, miễn rằng cái tự do ấy không gây tổn hại tới bất xứ ai.

Chánh trường mỹ đã biến thành chiến trường sau cú hồi mã thương ngoạn mục của kép độc "chưa thấy người đã thấy miệng" Đỗ Nam Trâm.
Giờ thì chánh trường pháp bắt chước rập khuôn hổng khác. Chán mớ đời.
Tương lai viễn ảnh hình hài nhan sắc nàng Marianne ngó chừng xuống dốc hổng phanh ! Thương nàng quá xá !

*

Chê rồi chừ khen ha, và khen thiệt. Đứa nào nói láo bà bắn !

Từ hồi TV hồng mao chiếu và chiếu thành công các realities shows thì bản quyền các shows ni được bán ra cùng khắp thế giới.
Nú là khán giả trung thành của các show thực phẩm., vì tánh ham mê ăn uống (lóng rày bớt rồi vì ăn uống đã hết ngon).

Hồi xưa nú chăm chỉ coi Masterchef, từ ngôn ngữ thuận đồng (anh, mỷ, pháp, úc new-zeland) sang luôn tới bất đồng (thái, tàu, mã, spanish.... ù ù cạc cạc một chập rồi bỏ). Masterchef mở riêng cho bếp tài tử, ngoài cái cúp mang về chưng chơi, người thắng giải còn bó túi cái check khẩm bạc. Tranh tài nên dĩ nhiên đầy hào hứng và đầy stress.
Nhưng về phẩm chất - cách ăn nói đối đáp giữa ban giám khảo và thí sanh, giữa các thí sanh đang miệt mài hơn thua ấy - đã chỉ ra cái lịch sự nhã nhặn của một đất nước còn truyền thống lịch lãm và tinh thần thượng võ, và Úc đứng đầu. Masterchef các xứ khác, kể cả xứ pháp, chỉ vậy vậy.

Nhưng Masterchef qua tới đất mỷ thì trời thần ơi, y chang phim hitchcock kinh dị. vừa coi vừa run, hổng biết tình tiết rồi sẽ tới đâu. Kép Ramsey ngôn ngữ hành vi bên anh trước kia thể nào hổng rõ, nhưng khi sang mỹ bỗng vừa mạnh vừa bạo cho hạp... phong tục thổ ngơi. Tướng công biểu nó người anh mờ, chắc cũng hổng tới nỗi, nay sang mỹ được trả tiền đậng chửi thì phải làm đúng hợp đồng chớ sao.
Những food shows có kép tham dự với ngôn ngữ sắc màu, được các nhà giáo dục phê bình, rằng trong ratings nên và phải nên chuyển từ general sang adult cho trẻ con đừng nghe thấy rồi bắt chước !
(nếu hội đồng làng xã tính upgrade viewing bằng lối này, nú xin hoan hỉ làm free hổng cần thù lao, ngôn ngữ kiểu này nú đã học kỹ từ thiếu thời, lúc lê la đầu đường xó chợ khu cầu ông lãnh lận)

Nhưng... cứ đều đều một giọng miết rồi cũng nản. Trở tới trở lui chừng ấy món, xếp đi xếp lợi từng ấy dĩa từng ấy hình thù, nghe hoài một cung cách phẩm bình thực phẩm của ban giám khảo, cung cách dẫn chương trình mảy may không khác của xướng ngôn viên... nú sanh ớn ợn hổng coi nữa. Mãi cho tới gần đây, tình cờ đụng chương trình Top Chef của pháp.

Top Chef cũng là thi nấu ăn nhưng của dân nhà nghề nghĩa là các đầu bếp hay phụ bếp thứ thiệt, hổng phải "a ma tưa".
Top Chef hồi xưa cũng coi một hai bận rồi chán, có lẽ vì các producers làm cho có nên chương trình từ đông sang tây, xứ nào cũng xìu rìu thiếu hào hứng, top chef của pháp ràu ràu ngọn cỏ y chang. Nhưng năm nay bất ngờ, hình thức nội dung chương trình thay đổi rất tới, tuy rằng (có vẻ như, y hinh là...) nhơn sự vẫn vậy (?)

Dẫn chương trình là một kép điển trai, ăn nói vừa đủ và vừa đúng, không thiếu không thừa, không nhanh không chậm, cái miệng lúc mô cũng chúm chím như đang cười, vừa tươi vừa sáng rực màn ảnh nhỏ.
Ban giám khảo bốn trự, 3 là đầu bếp có two micheline stars và 1 (y hình) là ký giả chuyên nghiệp của food critics.
Đậc điểm của show là cách nếm và cho điểm blind tasting nên công bằng, critics positively constructive, vừa hướng dẫn giúp ích người nấu, vừa mở mang kiến thức người xem.
Không khí tranh tài tuy sôi nổi nhưng ganh đua vui vẻ trong tinh thần thượng võ anh em.

Đậc biệt... ban giám khảo top chef tuy cũng phú lang sa mà ngôn ngữ giản dị, cho dù họ đang nói về một vấn đề đầy màu sắc ngũ quan tinh tế, nhưng với các từ vụng và cấu trúc ngắn gọn dễ hiểu dễ theo.
Thời lượng mỗi show là 2 tiếng, đủ dài cho một công việc làm với tinh thần cẩn trọng và tôn trọng cả người dư thi lẫn người chứng kiến cuộc thi.
Concours dài 13 shows, show thứ 14 là chuyện ngoài lề, râu ria thòng thêm cho khán giả tò mò muốn biết chuyện hậu trường sân khấu.

Nú coi Top Chef 2017 xong mới biết đã mình lầm quá lâu, rằng cái đám thực dân nọ tuyền những trự.... high-snob mần màn kẻ cả. Té ra họ cũng… very human . Só-di với nhơn dân pháp !



Few... nói quá hết nước miếng luôn. Ai có nước cho nú uống ké. Nước nóng càng tốt, vừa uống vừa... rửa mật !


*

NTL đã viết:*

Tại sao thi phải xin lỗi vậy hử ?
...
*

Hoàng Vân đã viết:

• hihi .. Trời .. nhận xét thì nhận xét, nghĩ sao nói vậy là .. ..
  
  anh cũng bộp chộp thấy mồ, nhưng xét cho cùng mình có lỗi chi đâu ngoài chuyện .. nhận xét .. ..
  
  anh thì thấy đáng đời cho nước Pháp, muốn xã hội thì xả láng sáng ăn .. mày .., muốn đẹp chai thì ráng ôm nhau vào ổ rác, ... ...

dạ, Thi xin lỗi vì mấy chữ "em nhi đồng", thay vì nhận xét thẳng về ứng cử viên TT thì câu Thi viết có vẻ đã hướng đến cử tri, vì vậy Thi nghĩ nên xin lỗi.

NTL đã viết:*
...
Nước pháp có thể kẹt rồi, vì cả hai ứng viên vòng chót đều không sáng giá. Nhưng chưa chắc Macron đâu thi ơi, mà hổng chừng le pen sẽ vào Élysée à nha. Bên mỹ kỳ rồi Hillary chắc ăn tới độ soạn quần áo tổ chức mừng chiến thắng với pháo bông, dè đâu té cái đụi. Nhưng mỹ theo ghế cử tri đoàn, còn pháp thì theo phiếu phổ thông, thành ra ngựa về ngược không dễ gì, trừ phi dân pháp thức dậy, thấy chung quanh mình đe doạ tùm lum, bèn rủ nhau chọn le pen tuốt !

dạ, kỳ này nước Pháp hơi kẹt thiệt đó chứ, mà Thi không ủng hộ Le Pen chị Nú ơi, mang những nhận xét của chị về Hillary cộng thêm 2 chữ kỳ thị thì đích thị là Le Pen.

NTL đã viết:*...
Thi nói rồi thì nú theo gót nói theo.
Nú thương macro tắt bếp. Thằng ni xui xẻo trần ai nên bị bà giáo dụ dỗ. Tội nghiệp cho nó, bị bà kia cướp mất tuổi xuân. Trời thần ơi, mới 15 hà, thì đụng phù thuỷ 39, vậy thì ai dụ ai trong việc này ?

Nếu yêu là sự hoà hợp của hai tâm hồn thì vụ này có thể hiểu nổi, và nó là tình thanh cao.
Tình yêu đôi lứa tình yêu vợ chồng là một loại tình phức tạp hơn thế nhiều, bởi nó còn dính theo trách nhiệm, bổn phận xẻ chia, trong đó bao gồm tình dục. Chia xẻ không xong là một lý do chánh đáng đặng li dị. Thành ra đã có màn toà thánh la mã hủy phép hôn phối vì nhứt định hổng chia loại tình này ! Chừ thì anh mới 39 mà em đã 63, thành hổng hiểu, chưa hiểu ra màn đối thoại tình cảm của chúng hoàn toàn chay hay vẫn còn đầy thịt thà cá mú !

Người ta nói có chi hổng ổn, nhưng người mình lại biểu chồng già vợ trẻ là tiên, vợ già chồng trẻ là duyên ba đời, để định danh những đôi đũa lệch này. Lệch mà vẫn gắp ăn đặng thì có sao, vì rằng sở dĩ thì mà là... nếu thức ăn vẫn đưa vào miệng nuôi bao tử được thì bao tử đâu thèm thắc mắc. Khi mô hết functional thì tự khắc sẽ giải quyết gọn lẹ vấn đề.

Những đôi đũa lệch ấy, nú nghỉ phải có cái chi giữ chúng lại với nhau. Tiền và danh vọng thì thấy rõ vì lồ lộ bên ngoài, nhưng những thứ ẩn bên trong thì khó mà biết nổi. Dĩ nhiên những đôi đũa ấy ra sức thuyết phục chuyện tình yêu cao đẹp của hai trái tìm đập cùng một nhịp. Tin không thây kệ người nghe, còn chúng, chúng thành khẩn với lý thuyết ấy.

hihihi cùng là chuyện tình thầy trò mà dưới ngòi bút của Nguyễn Thị Hoàng và Kim Dung đã được biết bao nhiêu người ca ngợi khi đọc nhưng ở đời thật thì vẫn còn nhiều rào cản?!

Bạch Vân đã viết:          

• Chào chị Ngô, Thi
  
  Tương lai nước Pháp u ám rồi Thi ơi nếu ma cà rồng kia lên ngôi, tay này khiến BV nghĩ đến thủ tướng đẹp trai của Canada nhưng Justin Trudeau có một gia đình normal , nhìn bà vợ già ma cà rồng thấy nản thiệt , theo tin hành lang Macron đeo hai tay 2 nhẫn ( dám chừng xăng pha nhớt lắm à )
  
  
  Macron và Trogneux
  
  Macron và 2 chiếc nhẫn
  
  
  Ông Fillon bị thua rồi, BV vái vái cho bà cực hữu Le Pen đắc cử
  
  
            

Người nào lên Thi cũng thấy có sự u ám tiềm ẩn hết đó BV ơi.

Nói chuyện này về bà Le Pen, không biết Thi có đả kích cá nhân không nha: theo quan niệm Á Đông thì bà Le Pen đích thị là người con bất hiếu, Cha chưa truyền, con đã nối, dành nhau
chức "đảng trưởng".
Hai Cha con họ thưa kiện lùm xùm, chẳng ra làm sao.

Mà theo gia đình Le Pen thì "dân không có gốc ở Tây 3 đời thì không phải dân Tây" đâu nha, nếu tính theo lời lẽ này thì đời cháu mình không biết có được đi bỏ phiếu không nữa

NTL đã viết:*
....

Few... nói quá hết nước miếng luôn. Ai có nước cho nú uống ké. Nước nóng càng tốt, vừa uống vừa... rửa mật !


*

• ... .. rửa mặt thì .. e hèm .. lột da như Tấm Cám .. còn uống thì lột lưỡi à nghen .. ...
  
  
  
            

NTL đã viết:*
....

Từ hồi TV hồng mao chiếu và chiếu thành công các realities shows thì bản quyền các shows ni được bán ra cùng khắp thế giới.
Nú là khán giả trung thành của các show thực phẩm., vì tánh ham mê ăn uống (lóng rày bớt rồi vì ăn uống đã hết ngon).

Hồi xưa nú chăm chỉ coi Masterchef, từ ngôn ngữ thuận đồng (anh, mỷ, pháp, úc new-zeland) sang luôn tới bất đồng (thái, tàu, mã, spanish.... ù ù cạc cạc một chập rồi bỏ). Masterchef mở riêng cho bếp tài tử, ngoài cái cúp mang về chưng chơi, người thắng giải còn bó túi cái check khẩm bạc. Tranh tài nên dĩ nhiên đầy hào hứng và đầy stress.
Nhưng về phẩm chất - cách ăn nói đối đáp giữa ban giám khảo và thí sanh, giữa các thí sanh đang miệt mài hơn thua ấy - đã chỉ ra cái lịch sự nhã nhặn của một đất nước còn truyền thống lịch lãm và tinh thần thượng võ, và Úc đứng đầu. Masterchef các xứ khác, kể cả xứ pháp, chỉ vậy vậy.

Nhưng Masterchef qua tới đất mỷ thì trời thần ơi, y chang phim hitchcock kinh dị. vừa coi vừa run, hổng biết tình tiết rồi sẽ tới đâu. Kép Ramsey ngôn ngữ hành vi bên anh trước kia thể nào hổng rõ, nhưng khi sang mỹ bỗng vừa mạnh vừa bạo cho hạp... phong tục thổ ngơi. Tướng công biểu nó người anh mờ, chắc cũng hổng tới nỗi, nay sang mỹ được trả tiền đậng chửi thì phải làm đúng hợp đồng chớ sao.
Những food shows có kép tham dự với ngôn ngữ sắc màu, được các nhà giáo dục phê bình, rằng trong ratings nên và phải nên chuyển từ general sang adult cho trẻ con đừng nghe thấy rồi bắt chước !
(nếu hội đồng làng xã tính upgrade viewing bằng lối này, nú xin hoan hỉ làm free hổng cần thù lao, ngôn ngữ kiểu này nú đã học kỹ từ thiếu thời, lúc lê la đầu đường xó chợ khu cầu ông lãnh lận)

Nhưng... cứ đều đều một giọng miết rồi cũng nản. Trở tới trở lui chừng ấy món, xếp đi xếp lợi từng ấy dĩa từng ấy hình thù, nghe hoài một cung cách phẩm bình thực phẩm của ban giám khảo, cung cách dẫn chương trình mảy may không khác của xướng ngôn viên... nú sanh ớn ợn hổng coi nữa. Mãi cho tới gần đây, tình cờ đụng chương trình Top Chef của pháp.

Top Chef cũng là thi nấu ăn nhưng của dân nhà nghề nghĩa là các đầu bếp hay phụ bếp thứ thiệt, hổng phải "a ma tưa".
Top Chef hồi xưa cũng coi một hai bận rồi chán, có lẽ vì các producers làm cho có nên chương trình từ đông sang tây, xứ nào cũng xìu rìu thiếu hào hứng, top chef của pháp ràu ràu ngọn cỏ y chang. Nhưng năm nay bất ngờ, hình thức nội dung chương trình thay đổi rất tới, tuy rằng (có vẻ như, y hinh là...) nhơn sự vẫn vậy (?)

Dẫn chương trình là một kép điển trai, ăn nói vừa đủ và vừa đúng, không thiếu không thừa, không nhanh không chậm, cái miệng lúc mô cũng chúm chím như đang cười, vừa tươi vừa sáng rực màn ảnh nhỏ.
Ban giám khảo bốn trự, 3 là đầu bếp có two micheline stars và 1 (y hình) là ký giả chuyên nghiệp của food critics.
Đậc điểm của show là cách nếm và cho điểm blind tasting nên công bằng, critics positively constructive, vừa hướng dẫn giúp ích người nấu, vừa mở mang kiến thức người xem.
Không khí tranh tài tuy sôi nổi nhưng ganh đua vui vẻ trong tinh thần thượng võ anh em.

Đậc biệt... ban giám khảo top chef tuy cũng phú lang sa mà ngôn ngữ giản dị, cho dù họ đang nói về một vấn đề đầy màu sắc ngũ quan tinh tế, nhưng với các từ vụng và cấu trúc ngắn gọn dễ hiểu dễ theo.
Thời lượng mỗi show là 2 tiếng, đủ dài cho một công việc làm với tinh thần cẩn trọng và tôn trọng cả người dư thi lẫn người chứng kiến cuộc thi.
Concours dài 13 shows, show thứ 14 là chuyện ngoài lề, râu ria thòng thêm cho khán giả tò mò muốn biết chuyện hậu trường sân khấu.

Nú coi Top Chef 2017 xong mới biết đã mình lầm quá lâu, rằng cái đám thực dân nọ tuyền những trự.... high-snob mần màn kẻ cả. Té ra họ cũng… very human . Só-di với nhơn dân pháp !

[youtube][/youtube]
...
*

• Úc này cũng có MasterChef (mà tôi lướt qua chứ không có coi ..)
  
  [youtube][/youtube]
  
  Chỉ là một show TV như những "reality competition/game shows" khác, kẹo ngọt cho người xem ... ...
  Những show về thức ăn bây giờ khác xưa nhiều, màu mè và kịch tính tối đa, bảo đảm những người biết nấu ăn ngon mà không biết "đóng kịch" thì sẽ không được "đóng" ...
  
  Dà .., Tây snob thì vẫn có snob đó, nhưng tùy người, tùy chỗ, tùy lúc ..
  Thí dụ bồi bàn Paris snob hơn bồi bàn Toulouse, Tây qua Nhật bảo đảm không dám snob, và Tây qua làm việc với Jet Propulsion Lab ở California thì snob với ai .. ..
  
  Lâu lắm rồi tôi không coi TV, càng không theo dõi xã hội chính trị Phú Lãng Xa hay Mẽo Quốc,
  nhưng tôi biết chắc rằng TV Mỹ bạo động hơn TV Pháp nhiều (và TV Pháp lõa thể hơn TV Mỹ nhiều .. ..) .
  Nên MasterChef mà qua Mỹ thì cũng như mọi chương trình TV khác, phải gay cấn, phải "xung đột giả tạo" hơn nơi khác .. ...