..... Người Nam .....

Đã gửi: **Thứ năm 02/09/21 15:34**

Nắng và anh Hoàng Vân ơi, bọn ty lái xe (ty nói “bọn” cho oai chứ chỉ có 3 người con trai lái thôi à

) từ North Calif đến Las Vegas nghỉ một đêm. Rồi đi qua Utah - hiking, lội suối và ngắm cảnh ở Zion National Park. Sau đó lái tiếp đến Grand Cayon dựng lều nghỉ ngơi một ngày để hôm sau hiking (tuột từ đỉnh South Kaibab xuống Cedar Ridge, Skeleton Point, Phantom Range rồi leo lên Indian Garden tới đỉnh Bright Angel).

vì mình đi sâu xuống lòng đất- dưới đáy thung lũng nên hai mặt đường ở hai đầu thung lũng gọi là “đỉnh” đó Nắng.

Đã gửi: **Thứ bảy 04/09/21 02:04**

Oh... N cám ơn Ty giải thích cặn kẽ

, đường đi nhiêu khê quá xá hihi...

Bên N lành lạnh rồi, sáng đi dời xe mới thấy đã có mớ lá vàng nằm khá nhiều, ngày nắng ít ỏi dần, mùa thu tới nhanh quá chừng luôn. N bận chơi với ... ông táo cuối tuần này rồi

, khi nào rảnh sẽ vào "tám" tiếp với hai nàng nhen

Chúc Nhà Nam một cuối tuần và Lễ lao động an lành, vui vẻ

Đã gửi: **Thứ tư 08/09/21 09:20**

Một cuối tuần gay go với nhiều stress rồi cũng qua đi. Một tuần lễ mới thảnh thơi hơn nhiều và đầu tháng 10 là N sẽ bận tíu tít luôn, hy vọng là có sức khỏe tốt để chuẩn bị chào đón nàng Thu tới

.

Đây là order của bạn n, dậy 4h30 sáng làm tới 11h mới xong, có một cái bánh n phải làm trước một ngày á. Lần đầu mới chơi một "sô" lớn như vậy, cứ nơm nớp sợ này sợ kia, đáng lẽ nhóc n phụ mà coi như hắn hong về hong phụ nên n "bò" mình ên, stress đến đau bao tử luôn

Tối nay là một bò leo rào nha Ty

, sao n thấy các bài hát, version bên VN dường như họ cho nhạc dài hơn, không biết Bạch Vân có nhận thấy điều này hong? đa số các bò leo rào đều khoảng 6 phút trở lên, phần dạo nhạc đầu và giữa có khi cũng lê thê lắm luôn.

Đã gửi: **Thứ tư 08/09/21 10:45**

Ôi, hôm nay ty được ngồi ghế VIP nghe Nữ hoàng Bolero hát và ngắm những chiếc bánh xinh xắn hấp dẫn. Thích ghê!

ty đoán bánh nho nhỏ màu vàng là bánh gối, bánh khoai môn màu tím rim, bánh màu xanh là bánh thạch

. Nắng giỏi quá

.

Đã gửi: **Thứ tư 08/09/21 11:55**

Hihi, Ty ui... bánh gối là bánh chi chi?

. Thật ra mí loại bánh này n "chơi đồ hàng" trong mùa dịch năm ngoái, n dán trong nhà Nam hoài hà, mà rốt cuộc giờ lại kiếm chiền nhờ "tụi nó"

.
Ty đoán đúng loại bánh khoai môn tím rịm

. Hai loại kia sai goài

. Để Bạch Vân đoán đi nhen

.
Ah màu tím họ nói dùng bột lá cẩm, n tìm hết mấy chợ tàu chợ việt hong có, nhà n còn gói nếp than, thế là n lấy một muỗng cà phê nếp, rửa sạch, đổ nước sôi rồi cho vào microwave thêm 30 giây nữa là nó ra màu tím ngon ơ

.
Bạn n là gốc Cà Mau nên đặt một loạt các món dân dã này cho bà con quan viên hai họ dễ ăn, n đoán vậy hihi...Vì có nhờ n đặt giúp thêm người quen làm một ít bánh bèo, bánh bột lọc nữa.

Cám ơn Ty mở hàng Quán Nửa Khuya giùm N hén

Đã gửi: **Thứ tư 08/09/21 12:29**

Hihihi …ty đi qua đi lại trong góc Nắng mấy lượt thì nhận ra bánh màu lam là Kue Seri Muka, còn mấy em nho nhỏ vàng vàng là pâté chaud … Hy vọng lần này đúng heng Nắng. Nếu sai nữa thì phải chờ Bạch Vân cứu bồ nhen.

Nắng dùng nếp than thay lá cẩm để tạo màu tím, hay quá

.

“Chơi đồ hàng” mà lại kiếm được tiền … Nhất Nắng đó nha!

Đã gửi: **Thứ tư 08/09/21 19:45**

Ui mèn ơi có đố vui được ăn quà dù chỉ ăn hàm thụ cũng bớt thèm, bị lockdown lâu quá nên thèm quà vặt quá chừng Nắng & Ty ơi .....

BV cũng giống Ty hai món bánh kia là khoai môn hấp và bánh pate chaud nhưng Nắng làm khuôn hình chữ nhật thấy đẹp và lạ , món còn lại BV đoán bánh bò lá dứa hấp

Bài Quán nửa khuya Nắng hát hay tuyêt, bolero đúng sở trường của nàng

Bài này có karaoke của Phương Diễm Hạnh hát đó Nắng, hôm trước BV tính hát nên lấy nhạc nền xuống, BV sợ nghe bolero bên VN lắm các cô ca sĩ hát vừa điệu vừa chậm, hòa âm thì dài lê thê .

Cám ơn Nắng & Ty cho BV một buổi tối thoải mái với bài nhạc hay và các món ăn ưa thích

Đã gửi: **Thứ năm 09/09/21 08:14**

ty đã viết: Thứ tư 08/09/21 12:29

Hihihi …ty đi qua đi lại trong góc Nắng mấy lượt thì nhận ra bánh màu lam là Kue Seri Muka, còn mấy em nho nhỏ vàng vàng là pâté chaud … Hy vọng lần này đúng heng Nắng. Nếu sai nữa thì phải chờ Bạch Vân cứu bồ nhen.

Nắng dùng nếp than thay lá cẩm để tạo màu tím, hay quá .

“Chơi đồ hàng” mà lại kiếm được tiền … Nhất Nắng đó nha!

Hihi, vậy là Ty leo cầu thang mỏi chân mỏi tay luôn hén

. Lần này đúng boong rồi Ty ui, 10/10

N nghĩ chắc bột lá cẩm phải tìm mua trên Amazon hén Ty, có người chỉ n dùng củ dền cũng được nhưng n lại e có mùi củ dền trong bánh á hihi.

Chiều nay bạn n mới nhắn tin là "bánh ngon quá, hôm nao lên tính tiền lại"

, mấy hôm nay n cũng hơi lo lo nhưng hong dám text vì biết bạn còn mệt, n chỉ sợ người ta ăn hong ngon thôi hihi, và mình làm xong là giao đi liền, đâu phải hãng xưởng mà có chất bảo quản này kia, tức cười tới nơi hỏi thì các ông đang mặc complet, cravatte, cùng với con nít dán bong bóng trang hoàng ngoài cửa, còn các chị thì biến đâu mất, mấy ổng nói là hong có chị nào ở đây hết, n giao bánh rồi đi, n đoán chắc là đi make up hết rồi

. Hôm thứ Bảy trời rất đẹp, nắng ấm, gió mát, trời trong xanh, thật là một ngày tốt lành. Lâu lắm n mới nhìn thấy một đám cưới Á đông.

Đã gửi: **Thứ năm 09/09/21 08:26**

Bạch Vân đã viết: Thứ tư 08/09/21 19:45

Ui mèn ơi có đố vui được ăn quà dù chỉ ăn hàm thụ cũng bớt thèm, bị lockdown lâu quá nên thèm quà vặt quá chừng Nắng & Ty ơi .....

BV cũng giống Ty hai món bánh kia là khoai môn hấp và bánh pate chaud nhưng Nắng làm khuôn hình chữ nhật thấy đẹp và lạ , món còn lại BV đoán bánh bò lá dứa hấp

Bài Quán nửa khuya Nắng hát hay tuyêt, bolero đúng sở trường của nàng

Bài này có karaoke của Phương Diễm Hạnh hát đó Nắng, hôm trước BV tính hát nên lấy nhạc nền xuống, BV sợ nghe bolero bên VN lắm các cô ca sĩ hát vừa điệu vừa chậm, hòa âm thì dài lê thê .

Cám ơn Nắng & Ty cho BV một buổi tối thoải mái với bài nhạc hay và các món ăn ưa thích

Bởi vậy phải tìm món mà nấu đi Bạch Vân ui

, N ở nhà cũng lục lọi mà tìm ra nấu đó, năm ngoái nấu tùm lum, siêng lắm, nhưng giờ thì bắt đầu lười rồi, chỉ còn lại vài món làm của hồi môn thôi

.

Ai cũng lầm bánh màu xanh lam hết hén, cứ tưởng là bánh da lợn, bánh bò lá dứa hihi. N thấy ăn bánh này, Kuih thế xôi vừa nhanh vừa khỏe nữa. N vẫn chưa tìm được các khuôn cho bánh (khi mang đi bán) nên hôm đó n giao với hai đĩa bàn nhà n luôn cho gọn.

Pâte chaud, n làm bằng tay và mắt đó Bạch Vân ơi, hong có khuôn, thời gian đầu n cũng làm đủ size, đủ kiểu, fantaisie tá lả, rốt cuộc thì quyết định giữ kiểu này luôn, nó cũng nhỏ lắm, vừa ăn, vì n cho nhân nhiều hơn chợ nên ai cũng thích, có cô khách mới mua gần đây nói là bột bánh của n không dầy như chợ nên ăn không bị ngán. Nói chung nhà n toàn là "thợ ăn" nên cho ý kiến mình sửa xong hết rồi thì bên ngoài ai nấy ăn được thôi, "thợ ăn" chính là nhóc n đây nè

, hắn mà ăn hàng, món gì hơi tệ là nói ngay "tiệm này sắp đóng cửa rồi mami"

Cám ơn Bạch Vân

. Vậy hóa ra xóm mình nhỏ quá nên chưa bị đụng hàng hén

. Bài này n lấy của Ý Linh bên VN, chả biết sao có một lúc n lục ra toàn là bolero của VN không thôi, thấy chơi nhạc cũng hay, âm thanh khá nên lấy về mấy bài, đến hồi ngồi hát mới biết là bài nào cũng lê thê, mèn ui hihi.

Hổm rày hong thấy anh Ngọc Hân hén Bạch Vân, Ty?. Mong là anh đi du lịch đâu đó và vẫn luôn vui khỏe, anh Ngọc Hân có về thì ghé qua nhà em út xíu nhen

Đã gửi: **Thứ năm 09/09/21 12:28**

Bạch Vân ơi, thật là “nỗi buồn lockdown”! bên ty, mấy cháu bé trong nhà cứ niệm thần chú “cô-Vy-xa-ta-ra-xa-ta-ra” miết

.

làm cực mà được khách khen thì vui heng Nắng. ty thích “thợ ăn” Nhóc của N ghê, chắc em sành ăn lắm há.

..... Người Nam .....

Góc Nắng

Re: Góc Nắng

Re: Góc Nắng

Re: Góc Nắng

Re: Góc Nắng

Re: Góc Nắng

Re: Góc Nắng

Re: Góc Nắng

Re: Góc Nắng

Re: Góc Nắng

Re: Góc Nắng