Góc Nắng

Trả lời
ty
Bài viết: 261
Ngày tham gia: Thứ bảy 08/12/18 06:03

Re: Góc Nắng

Bài viết bởi ty »

Nắng ơi, ty google thì thấy chợ naturalmarket ở Canada có bán nước mắm Red Boat mà không biết chợ này có gần Nắng hay không...
https://naturamarket.ca/red-boat-fish-sauce-250ml.html

ty hay mua tôm khô Louisiana để dành ăn từ từ.
https://tomkholouisiana.com/

wow, cà-ri cá ... món này đặc biệt quá Nắng. ty chưa từng được ăn bao giờ.

🌸🌼🌷🌻🍀 ty mang hoa cho Nắng ngắm để bớt ngán ngẩm nè 💐🌹🥀🍁.
Hình đại diện
Bạch Vân
Bài viết: 4112
Ngày tham gia: Thứ sáu 20/03/15 19:19
Gender:

Re: Góc Nắng

Bài viết bởi Bạch Vân »

  •           

    Hi Nắng & Ty & Chị Ngô , Anh Ngọc Hân :D

    Quên nhờ Nắng nhắc mới nhớ nấu hủ tíu mì BV có cho tôm khô hoăc mực khô vào nước lèo , Bên Úc chỉ có tôm khô nhập từ Thái lan, hoặc quà biếu trong gia đình mỗi khi có ai về VN chơi thôi Ty ơi

    Đúng rồi Ty các món luộc chấm mắm chanh ớt đều ngon cả, chỉ tiếc ông chồng BV không biết ăn nên phải nhịn luôn. Cuối tuần này đi chợ BV kiếm mua nước mắm red boat về làm mắm gừng ăn với thịt bò bắp luộc, hì hì hì suy nghĩ được 1 món ngon tuần này rồi , cám ơn Ty :allright3:
    Món green cà ri cá của Nắng hấp dẫn nha, BV thấy nhà hàng Thái họ nấu chung cá, tôm, mực món này cay béo ngon lắm á , Chàng vừa bảo sang tuần sau bắt đầu ăn kiêng và tập thể duc có lẽ hint cho nàng đừng mua thức ăn nhiều nữa :lol2:

    Sáng nay BV đi làm bị người khác lái xe ẩu vượt qua mặt đụng nhẹ vào xe mình, anh HV đang làm giấy tờ claim bảo hiểm xe, Mấy tháng rồi BV gặp toàn chuyện bực mình xui xẻo, BV cứ tự an ủi may mắn trong nhà chưa ai bị dính dịch Vũ Hán và công viêc làm còn ổn định, nhìn lên rồi phải nhìn xuống cho bớt chán nản :giggles:

    Chúc cả nhà một ngày mới bình an, vui vẻ :flwrhrts:

              

ty
Bài viết: 261
Ngày tham gia: Thứ bảy 08/12/18 06:03

Re: Góc Nắng

Bài viết bởi ty »

Bạch Vân đã viết: Thứ ba 22/09/20 18:56
  •           

    Mấy tháng rồi BV gặp toàn chuyện bực mình xui xẻo, BV cứ tự an ủi may mắn trong nhà chưa ai bị dính dịch Vũ Hán và công viêc làm còn ổn định, nhìn lên rồi phải nhìn xuống cho bớt chán nản ...

              

:allright3: ty thương tặng Bạch Vân thật nhiều chiếc lá may mắn nè ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
Hình đại diện
nắng thủy tinh
Bài viết: 1731
Ngày tham gia: Thứ sáu 15/05/15 06:14

Re: Góc Nắng

Bài viết bởi nắng thủy tinh »

Ty dễ thương ơi, chợ này ở Ontario lận, để tuần tới n đi chợ VN tìm xem có hong? cám ơn Ty nhiều lắm lắm :kssflwr: , nhiều màu lá tươi vui nhìn nhẹ nhàng hén Ty. Giờ này tối hù rồi N mới mở laptop đây nè hihi...

Món cà-ri cá N. lấy ở vietfun nhưng N làm đơn giản hơn họ. N có edit một ít để dán trong báo cho dễ hiểu hơn. Và N dùng hành khô trong lọ của Thái Lan. N dán cho Ty đọc nhen:



Cách Làm Cà Ri Cá

Nguyên Liệu:

– 30ml dầu olive
– 700g rau spinach
– 100gr hành khô
– 10g cà ri đỏ
– 250 – 300ml nước soupe gà
– 250ml nước cốt dừa
– Một ít muối
– Một chút hạt tiêu
– 450g cá filet
– 60g rau mùi tươi
– 2 cây hành lá
– 1 quả chanh

Cách Làm:

– Hành lá, rau mùi, rửa sạch và thái nhỏ
– Cá, ướp một chút muối lên trên thịt cá cho ngấm vị.
– Rau cải rửa sạch
– Đầu tiên, bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho cải vào.
– Sau đó, bạn cho một nửa số lượng dầu olive vào. Đảo đều rau.
– Nêm thêm một chút muối, chút hạt tiêu, rau chín bạn gắp rau ra bát để riêng. Bạn chú ý chỉ cần xào rau chín tái thôi là được nhé.
– Vẫn cái chảo đó, bạn cho phần dầu olive còn lại vào đun nóng.
– Cho hành khô vào phi thơm.
– Khi hành đã dậy mùi thơm, bạn cho bột cà ri đỏ vào đảo đều.
– Tiếp theo cho nước dùng gà vào đun sôi. Bạn nhớ mở to lửa bếp nhé.
– Cho tiếp nước cốt dừa vô.
– Bạn đun đến khi nào nước cạn bớt, thì cho cá vào hầm khoảng 10 phút.
– Bạn điều chỉnh cho lửa nhỏ bớt.
– Tiếp theo bạn cho hành lá, rau mùi đã cắt nhỏ vào. Cuối cùng bạn vắt nước chanh vào nồi cà ri. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị của bạn nhé.
– Khi nước dùng cạn bớt và đặc sánh hơn, bạn tắt bếp đi.Và trút cà ri lên đĩa rau đã dọn sẵn.
– Bạn nhớ phải dùng nóng mới ngon nếu để nguội cá bị tanh sẽ mất ngon.


Ty có thể gia giảm lượng chứ không cần theo họ nha. N thấy chỉ cần có rau spinach, hành khô, cà-ri đỏ, nước cốt dừa, chanh... là voilà, có buối tối ăn thơm lừng gian bếp mà nhanh nữa hihi... :rotfl:

Bạch Vân ơi, nghe BV than thấy thương lắm :kssflwr: , n. biết cảm giác này, khi mình đụng vào cái nào cũng có chuyện là mình bị xuống tinh thần lắm, hoang mang lắm, nhưng phải ráng nghĩ là... rồi mọi chuyện sẽ qua thôi, n cứ hay lẩm nhẩm câu người lớn nói với mình "une chose à la fois", rồi phải ráng tịnh tâm để giải quyết (hong phải xử lý hihi) từng cái một, trong từng nỗi ngán ngẩm và mệt mỏi nhưng phải ráng. Cố gắng nhen Bạch Vân, có quá chừng lá may mắn Ty mang vào kìa hihi.

N. mang thêm hoa tặng Ty và Bạch Vân nữa nè rồi N đi ngủ đây, mai còn linh tinh việc chờ đón tiếp.
Ty ngủ ngon nhen, mộng đẹp... Bạch Vân có ngày mới nhẹ nhàng, mọi sự may mắn :flwrhrts: :flwrhrts: :flwrhrts:
Last edited by nắng thủy tinh on Thứ năm 24/09/20 01:42, edited 1 time in total.
Hình đại diện
Bạch Vân
Bài viết: 4112
Ngày tham gia: Thứ sáu 20/03/15 19:19
Gender:

Re: Góc Nắng

Bài viết bởi Bạch Vân »

  •           


    Cám ơn Ty & Nắng :ksschk: .

    Năm nay cả thế giới cùng xui xẻo khốn khổ, nào có riêng mình BV đâu,
    Yes Nắng cứ giải quyết từng việc rồi cũng phải xong và qua thôi, thêm dịch covid ai nấy bị tù túng nên tâm lý bi ảnh hưởng nhiều .
    Anh HV bảo tại BV đa mang chuyện trong nhà ngoài đường gì cũng gánh vác nên cực thân, mệt trí, cứ giả mù câm điếc cho khỏe , hì hì hì buông bỏ được thì BV đã thành đắc đạo thành tiên rồi :lol2:


              
Hình đại diện
nắng thủy tinh
Bài viết: 1731
Ngày tham gia: Thứ sáu 15/05/15 06:14

Re: Góc Nắng

Bài viết bởi nắng thủy tinh »

Hola Ty, Bạch Vân, hôm nay em gái n có kết quả rồi là neg. Đỡ lo một phần lớn luôn, nên có kết quả xong là cô ta phóng xe đi chợ vì nhà 5 - 6 người mà có ai lo chợ búa đâu nà...

N về dán bài này phủi bụi nhà cửa mùa thu, hì! dù là tập hoài vẫn không xuống thấp nổi, khó ghia :wink2: ... ,hai ngày nay dọn dẹp nhà vì sắp vào thu-đông cũng mệt đừ, tình hình này cũng ít dám đi lòng vòng như trước nên xuống bếp làm bánh khoai lang, làm xong mà thành công thì n sẽ vào mời Ty, Bạch Vân và cả nhà dùng thử nhen, :D !

Hình đại diện
Hoàng Vân
Bài viết: 12551
Ngày tham gia: Thứ sáu 20/03/15 16:11
Gender:

Re: Góc Nắng

Bài viết bởi Hoàng Vân »

nắng thủy tinh đã viết: Thứ ba 06/10/20 02:51 ...
N về dán bài này phủi bụi nhà cửa mùa thu, hì! dù là tập hoài vẫn không xuống thấp nổi, khó ghia :wink2: ... ...
          
........ :wink2: :flwrhrts: :applaud: :bravo: :cafe: .......


          
Hình đại diện
nắng thủy tinh
Bài viết: 1731
Ngày tham gia: Thứ sáu 15/05/15 06:14

Re: Góc Nắng

Bài viết bởi nắng thủy tinh »

Hihi, sáng về nhà thấy "tặng phẩm" của anh Hoàng Vân mà .... hết hồn, vì mừng quá :rotfl: , chứ lúc n tập anh biết hong? mấy đoạn cao cao thì ne pas :D , còn 3-4 đoạn thấp là mèn ơi.... tập cả hơn 10 lần vẫn chỉ ở mức đó thôi, không thể nào khá hơn nhưng vì cũng thích thích bài này nên ráng finito luôn :lol:
Merci anh Hoàng Vân :cafe: :flower:
(n. còn một bài mùa Thu nữa mà mỗi bài đúng là một "giai thoại" :lol: nho nhỏ đối với mình hihi)

p.s: báo cáo với hai nàng là bánh không thành công vì hong có dry yeast, bỏ magic baking powder vào nó hong thành gì cả, chỉ là vẫn ăn được hihi

Tối hôm qua thì ngồi lụm được vài chú cóc.... :D


ừ mùa thu đã tới


bao lá vàng rơi rơi
ngổn ngang nằm muôn lối
ừ mùa thu đã tới
lành lạnh một góc trời

mây chiều nay biếng trôi
gió đâu về lạnh cóng
trời chợt mưa chợt nắng
bốn mùa mãi xoay vần

con phố nhỏ quẩn quanh
hoa nắng đà rơi mất
lối đi về hiu hắt
bên nhịp sống cũ mèm

trong mảnh nhớ của đêm
mơ chút gì rất thật
xa giá rét mùa thu
xa nỗi buồn vừa nhặt

(thơ nén một tiếng than
cố ghìm một âm chán
quá nhiều điều bất mãn
có nói cũng hoàn không...)


hnh
10.2020
ty
Bài viết: 261
Ngày tham gia: Thứ bảy 08/12/18 06:03

Re: Góc Nắng

Bài viết bởi ty »

thân tặng Nắng 🌷🌼🌹🌻🌺🌸mùa thu cánh nâu.

thương ừ mùa thu đã tới lắm - “đã nén một tiếng than, cố ghìm một âm chán” nên người đọc vẫn có thể hoà mình vào một con phố nhỏ không còn hoa nắng để mơ “xa nỗi buồn vừa nhặt” 🍁🥀🍂.

ps- Nắng ơi, lần sau có dry yeast thì ty sẽ được nếm (online) bánh khoai lang 🍠 heng. cô em gái của N không bị Covid - mừng quá há 🙏.
Ngoc Han
Bài viết: 1279
Ngày tham gia: Thứ tư 20/05/15 14:24

Re: Góc Nắng

Bài viết bởi Ngoc Han »

Bravo Nắng, (rất khó hát giọng thấp, Nắng hát như vậy quá hay) còn thả "cóc" cho lá vàng rơi...thật lãng mạn, "ừ muà thu đã tới " rất tình, thơ hay :flwrhrts: ,

" trong mảnh nhớ của đêm
mơ chút gì rất thật
xa giá rét mùa thu
xa nỗi buồn vừa nhặt"

:flwrhrts: :bravo: :clphnds2:
Trả lời

Quay về “Nhà của bạn ..”